Gelekonfekt

I dag har jeg laget gelekonfekt etter følende oppskrift:

1 kg sukker
5 dl vann
100 gram gelatinpulver
½ flaske aroma feks ananas eller bringebær fra apoteket
10 gram sitronsyre
Konditorfarge rød,grønn,gul

Kok sukkeret opp i 3 dl vann til det er helt oppløst. Løs gelatin opp i 2 dl kokende vann. Rør og hell i sukkerblandingen. Ha i aroma og sitronsyre. Fordel blandingen i 3 boller og tilsett konditorfargene. La blandingen stivne og ta den deretter ut av bollene. Klipp ut firkanter som du ruller i sukker. Oppbevar i tette bokser.