onsdag 29. mai 2013

Jeg baker litt igjen

I går ble det både kanelsnurrer og tebricks. Tebricksene fikk litt merkelig form - de skled liksom litt fra hverandre, men smaken er like god! Oppskrift på kanelboller finner du i bloggen My little Kitchen (link i blogglisten min) - kan absolutt anbefales.
 

tirsdag 28. mai 2013

Brennende kjærlighet

Disse vottene kom jeg over via bloggen Muffins verden. Jeg synes de var nydelige og passet godt til mitt ønske om å kvitte meg med noen rester av Finull som jeg hadde liggende. Mine farger er helt anderledes enn hennes, men jeg synes de ble flotte. Mønsteret består av mønster på hele 3 ulike votter og 3 luer.
 
Her er bildet før toving:
Etter en forsiktig runde i vaskemaskinen ble de akkurat passe til meg:
 
Garn: Finull
Garnmengde: 56 gram
Pinnenummer: 4,5
Størrelse: liten/medium damehånd

Det blir sikkert flere sånne, men da kommer jeg til å strikke feltet med rette og vrange masker med en tynnere pinne slik at vottene sitter litt bedre rundt håndleddet.

 

mandag 27. mai 2013

Bursdagsfeiring

Da har det vært bursdagsfeiring i huset - med muffins og en herlig Pavlova som jeg har fått oppskrift på hos en bekjent. Pavlovaen har en maregnsbunn, et lag med hjemmelaget eggekrem, et tynt lag med bringebærsyltetøy, deretter krem og pynt. Den skal egentlig pyntes med kun bringebær og biter av Troika - men så mye bringebær hadde jeg ikke så jeg brukte både blåbær og jordbær i tillegg.

onsdag 22. mai 2013

Karipias pulsvarmere

I en hemmelig venn gave tidligere i år fikk jeg 2 nøster Sisu. Deler av det første nøstet er nå omgjort til pulsvarmere etter mønster som jeg fant hos Karipia. Disse var enkle å strikke og mønsteret kommer nok til å bli brukt igjen. Karipia har også laget et tilsvarende mønster på støvelettblonder så jeg tror det andre nøstet Sisu blir omgjort til det - det er jo fint at ting passer til hverandre.
Mønster: Karipia
Garn:Sisu
Garnmengde: 30 gram
Pinnenummer: 3
Heklekrok: 3
Størrelse: medium damehånd

 

tirsdag 21. mai 2013

Sitteunderlag

Jeg hadde en haug med rester i tovbart garn og ga meg i vei med strikkingen. Det er ikke noe system i stripene for jeg hadde kun litt av hvert garn. Noen garn er strikket med dobbel tråd mens andre er lagt 3 eller 4-dobbelt for å få det til å passe til pinne nummer 7. Garnene jeg har brukt er Eco, Fritidsgarn, Finull, Tynn alpakka fra Du store alpakka, Minialpakka fra Sandnes, Alpakka fra Sandnes, Kid Silk, Mitu og noe annet uindifiserbart garn. Nå har jeg kun litt rester med tovbart garn igjen. Selvom resultatet ikke ble direkte vakkert - så fungerer det godt som sitteunderlag allikevel.
 
Mønster: La opp 80 masker og strikket i vei til det ble passe stort.
Garn: alt mulig rart
Garnmengde: 228 gram
Pinnenummer: 7
Størrelse: passe stort

onsdag 15. mai 2013

Gulrotkake

Siden jeg nettopp har hatt bursdag måtte jeg bake en kake og ta med på jobb. Det ble den helt enkle varianten - gulrotkake. Oppskriften er enkel og grei, og det eneste av ingredienser som jeg vanligvis ikke har i huset er Snøfrisk.
Gulrotkake
4 egg
3 dl farin
3 dl hvetemel
2 ts natron
2 ts kanel
1 ts salt
1ts vaniljesukker
1 1/2 dl olje
4-5 dl raspet gulrot
Pisk egedosis av egg og farin og tilsett resten. Ha i en smurt, rund form med diameter 26 cm. Stekes ved 175 grader i ca 1 time.

Glasur
125 gr snøfrisk
1 ts vaniljesukker
50 gr smør
100 gr Melis
Glasuren røres sammen og smøres på kaken når den er ferdig avkjølt.
Oppbevares i kjøleskap til den skal spises og den er like god og saftig etter noen dager.

mandag 13. mai 2013

Solines bakeri

Med tom fryseboks er det bare å hive seg i gang på kjøkkenet - jeg må liksom ha noe i fryseren til enhver tid.
 
Her om dagen ble det 40 boller, 60 rundstykker og 20 ostebricks. Jeg er rimelig fornøyd med alle sammen - men rundstykkene kunne ha vært noe større.

tirsdag 7. mai 2013

Grytekluter

Disse gryteklutene er strikket rundt og så er det heklet en kant på etterpå. De blir derfor doble - og sjansen er mye mindre for å brenne seg.
Mønster: eget, la opp 70 masker med dobbelt garn og strikket rundt til de var firkantet, da hadde jeg akkurat nok garn igjen til å hekle en kant med fastmasker rundt. Avsluttet med en runde med fastmasker med enkelt Parisgarn
Garn: Mandarin Petit, pluss litt rester Paris i hvitt
Garnmengde: 114 gram
Pinnenummer: 5 med dobbelt garn, heklekrok 4,5 til dobbel Mandarin og til enkel Paris
Størrelse: store og gode
 

Påskekrim

Påsken er over for en god stund siden, men med travle dager så har jeg nettopp fått lest ferdig denne boken som jeg fant i en restekurv for en tid tilbake. Jeg startet på den i påsken - så kjapt har det ikke gått! Dette er en fin samling med korte noveller. I perioder har jeg så lite tid til å lese at noveller er det som passer meg best - og da er slike bøker geniale.
Dette sier capris.no om boken.

fredag 3. mai 2013

Kos

Jentungen ble 13 år for en måneds tid siden, men pga en travel hverdag med treninger, turneringer og reiser så har hun ikke hatt tid til å feire den med venninnene. Her om dagen så inviterte hun dem derfor til filmkveld og da laget vi sammen litt forskjellige typer muffins/cupcakes.
Jeg smakte på kakene, men trakk meg stille og rolig tilbake med en skål med jordbær og blåbær, sammen med litt mager vaniljekesam og noen blader mynte til pynt. Kjempegodt det også!