lørdag 6. februar 2010

Dessertkake


I dag har jeg laget en enkel, men god kake. Hva den egentlig heter vet jeg ikke, men ungene kaller den bare dessertkake.

Her kommer oppskriften:
100 gram havregryn
50 gram sukker
50 gram knuste valnøtter
50 gram smeltet smør
Røres sammen og trykkes ut i en paiform. Bunnen kan "skjerpes" litt i ovnen på 150 grader i noen minutter - men det er slett ikke nødvendig.

1 pk fløte piskes til krem
1 pk Philadelphiaost
1 kopp melis
1 ts vaniljesukker
Blandes sammen og has på bunnen
Ha bær på toppen. I dag har jeg brukt en pakke frossen skogsbærblanding fra fryseren på butikken, men her kan du også ta frem hva du har i fryseren og ha på etter eget ønske.

Bruk en stor skje når du skal servere kaken - da bunnen ikke henger nok sammen til at du får skjært kakestykker.

Lykke til!

2 kommentarer:

  1. Den så utrolig fristende ut! Alltid en fordel med kaker som ikke skal stekes, det er alltid så mye rart som skjer under den stekeprosessen. ;)

    Fortsatt en fin søndag til deg!

    SvarSlett