Siste bakerunde før jul

I dag har jeg bakt osteruter. Disse er veldig populært bakverk hos oss - ungene elsker dem!

Oppskrift (24 biter): 

50 gram smør

5 dl melk

50 gram gjær

1 ts salt

1 ss sukker

13 del hvetemel

egg til pensling 

ost

Lag gjær deig og hev i 45 min.Trykk/kjevle ut til det er på størrelse med en langpanne og legg deigen på den. Skjær i 24 biter med pizzahjul og la etterheve i ca 30 min. Pensle med egg og strø på revet ost. Stek ved 225 grader i 15 minutter,

Og så har jeg laget karameller etter Pludrehannes oppskrift og for første gang så har jeg fått til å lage gode karameller. Oppskriften kan virkelig anbefales!